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Riyadh Region
Regione di Riad

The Riyadh Region is situated in the heart of Saudi Arabia, where the capital city, Riyadh City, is located. The region is well known for growing date palm trees, wheat, citrus fruits like orange, lemon, lime, and bergamot orange, and vegetables like chili. It also produces a type of rock salt known as Qasab salt. Some of the famous local dishes in the region include Jareesh and Marasea, served with date molasses.

La regione di Riyadh è situata nel cuore dell'Arabia Saudita, dove si trova la capitale "Riyadh City". La regione è nota per la coltivazione di palme da dattero, grano, agrumi come arancia, limone, lime e bergamotto e verdure come il peperoncino. Produce anche un tipo di salgemma noto come sale di Qasab. Alcuni dei famosi piatti locali della regione includono Jareesh e Marasea serviti con melassa di datteri.

Dishes from the Region

I piatti più famosi della regione

Jareesh

Jareesh is a porridge dish made using coarsely ground wheat and served with a choice of meat and caramelized onions.

Jareesh Un piatto di porridge a base di grano macinato grossolanamente e servito con una scelta di carne e cipolle cara, alizzate.

Jareesh Un piatto di porridge a base di grano macinato grossolanamente e servito con una scelta di carne e cipolle cara, alizzate

Masabeeb

Masabeeb is considered the “Saudi Pancake” where the batter is cooked and served with honey.

Masabeeb servito di mare Masabeeb E' considerato il "saudita Pancake" dove la pastella viene cotta e servita con il miele

Luqaimat

Luqaimat is deep fried pastry balls served with honey or topped with powdered sugar

Luqammat Palline di pasta fritte servite con miele o ricoperte di zucchero a velo

Gallery

Galleria

Shagra Chili

Majaheem Camel

Bergamot

Qasab Salt