جار الله السنيدي

مزرعة
الدوسية، المملوكة لأحمد الدوسي، هي أول مزرعة معتمدة لإنتاج الزيوت العطرية
العضوية في مكة والباحة، بخبرة زراعية تزيد عن ٥٥ عامًا. وبفضل موقعها الجغرافي
الفريد، تطوّر النباتات تركيبات كيميائية طبيعية مميزة، مما ينتج زيوتًا عطرية
نادرة وعالية الجودة. تعاون أحمد مع ابنته، التي درست الكيمياء، لتحليل نباتات
محلية مثل المورينغا والسدر في مختبرات معتمدة، مما أدى إلى ابتكارات في استخراج
الزيوت العضوية باستخدام طرق تقليدية وحديثة. وتزرع المزرعة أكثر من ٥٠ نوعًا من
النباتات، بما في ذلك أنواع نادرة، وتستخدم نظامًا خاليًا من المواد الكيميائية
يعتمد على ديدان محلية للتسميد، مما ينتج زيوتًا مميزة مثل زيت الريحان وزيت
المورينغا.