Fattoria Babilonia

Fattoria Babilonia Verde..
Una fattoria idroponica locale che cerca di fornire al consumatore i migliori tipi di foglie.

L'idea di Babel Farm è nata come soluzione al problema dell'agricoltura nella penisola araba. La mancanza di acqua e il caldo estremo rendevano l'agricoltura difficile e non facile... così i proprietari della fattoria hanno deciso di investire nella ricerca e creando soluzioni per superare questi ostacoli... così hanno ideato l'idroponica tropicale... che è una fattoria indoor dove è possibile controllare la temperatura al suo interno e producerne quantità durante tutto l'anno in modo continuo. Inoltre, questa tecnologia consente di risparmiare circa il 90% del consumo di acqua rispetto alla tradizionale agricoltura all’aperto.

Poiché la loro sede è a circa 80 chilometri da Jeddah, le “food miles” o miglia alimentari sono molto ridotte rispetto alle attuali banconote importate da tutto il mondo.

La sostenibilità è il loro obiettivo e sperano anche di fornire prodotti utili e naturali ai consumatori e di essere anche rispettosi dell'ambiente.

Tra i loro prodotti ci sono foglie di rucola, spinaci, mix di lattuga, basilico italiano e rosmarino.