يحتوي هذا الصنف الشهير من الريحان على أكبر أوراق من أي من أصناف الريحان. نكهته الحلوة والحارة لها استخدامات عديدة في المطبخ مثل: مطبوخ ، طازج ، في الصلصات ، في السلطات ، وفي الأطباق المطبوخة. تنمو النباتات أوراق خضراء كبيرة بطول 2 إلى 4 بوصات ، ومقارنة برائحة ريحان جينوفيز ، فإن الرائحة والطعم أكثر حلاوة وخفة
